【西条昇の神田ラーメン散歩】カラシビ味噌らー麺で

今日は午前中に大学で教職員の避難訓練があり、起震車に乗って震度7を体験してから、帰りに神田のカラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)へ。
肉増しカラシビ味噌らー麺のパクチー増し、カラ(辛さ)鬼増し、シビ(痺れ)増しを。
〝カラシビ〟というネーミングとコンセプトがヒットの大きな要因と言えるだろう。

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